Tramontina的烧烤圣经:美丽与功能设计

厨师们知道，大多数食谱并不是那么有用。但这次却是个例外。我们为您奉上烧烤圣经。智威汤逊巴西公司复制了一本名为Biblia Definitiva Do Churrasco的书，以推广Tramontina厨具系列。

这本书指导你，并为你提供一切你需要执行一个真正的巴西烧烤经验。

第一章:开始

火和风是烧烤的必备元素。以煤的形式存在的地球也是如此。这本书的第一页是一块煤块。用刀把把它弄碎，放在烤架上。

接下来是红页。把它撕下来，用打火机点燃，放在煤块中间。本章的第三页，也是最后一页，是一张红色硬纸板。把它折成扇子，用它来点燃烤架。这一切都很简单，你所要做的就是跟着书页走，任何人都可以做到。

第二章:烹饪

大多数时候围裙看起来都很可笑。然而，第一章的第一页可能是有史以来最时尚的围裙之一。把它展开，像老板一样戴上。接下来是一张铝箔纸。如宣传视频所示，你可以把一个大土豆包起来放在烤架上。不要为这本书感到难过，它终究是要被撕成碎片的。你也可以用它来烤箱烘焙，甚至可以覆盖烤箱底部，这样你就可以更快更容易地清洁它。这是许多专业厨师为了减少厨房烤箱清洁量而使用的技巧。这不仅简单，而且是非常自然和安全的方式，以保证高水平的卫生。当然，当您需要更换铝箔时，ecery超市提供了足够的解决方案。你不必使用清洁溶液或洗涤剂，因为这些可能含有过敏反应甚至中毒的成分，如果在清洁结束后没有冲洗干净。

下一页是你那把钝刀的日期。即使你的刀不钝，为什么不再磨一遍呢?这本书的封面实际上是你的砧板，但你可能已经知道了，因为它是由实木制成的。把那些多汁的肉切在上面，用你刚磨好的刀切。把肉上油腻的部分切掉。

本章的最后一页是最普通的调味材料:盐。但话说回来，没有盐的食物是什么?撒一些在切好的肉上，然后放在烤架上。你可以自己添加其他调味料。

第三章:上菜

有一个放置页面和另一个作为服务托盘。它们看起来都很漂亮。把放置页面放在你的桌子上，用一个盘子装饰它。除非你想吃得像穴居人一样，否则两边都有刀叉会很有用。把烤好的肉从烤架上拿起来，放在放置盘上。现在剩下的就是享用美味多汁的切肉了。

特拉蒙蒂娜书的最后一页是一块厨房布，你可以用来擦厨房的台面。因为真正的厨师知道连抹布都得有品牌。

看来特拉蒙蒂娜对烧烤还真是一知肚明。他们创造了一本书，指导你在这条路上的每一步，证明了这一点。美与功能设计的终极结合。不像真正的圣经，这本书的内容非常直接。

但如果有一件事是《烧烤圣经》帮不上忙的，那一定是清洁。烧烤后的清理工作既耗时又无聊。这是怎么回事，特拉蒙蒂娜?你帮我们为家人和朋友准备了一顿丰盛的晚餐，但你对剩下的工作只字未提。如果是这样的话，请记住，大多数烤箱清洁公司也会很乐意帮助你清理烤架。

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