营养

健康营养

我需要什么健身补品?

为了你的健康,你能做的最好的决定之一就是开始一项健身计划。除了拥有令人羡慕的身材,你还可以直接或间接地获得许多健康益处。通常,健美需要不同水平的举重(阻力训练)。在这个过程中,你的身体会燃烧一个[…]

营养

罗马人对牡蛎做了什么

曾几何时,牡蛎是肉类或鱼类的劣质替代品,罗马人大量食用牡蛎。在英国的前罗马别墅遗址上,考古学家发现了贝、帽贝、贻贝、牡蛎和海螺的壳,不仅沿着海岸线,而且在内陆也发现了[…]

营养科学

营养学

他们说,最简单的问题需要最复杂的答案。美国作家埃尔顿·阿尔瓦罗(Elton Alvaro) 20多年来一直以这个前提为主题。Alvaro把厨房当成自己的实验室,打破传统思维,用科学的方法来解决各种问题,从是什么让蛋奶酥上升(和下降)[…]

健康营养

绿茶的健康益处

长期以来,绿茶一直被认为是有益的草药补充剂,但它的价值远远超出了大多数人的想象。它是一种美味而独特的茶,已经被全球各地的文化使用了数千年。它提供了一个名副其实的好处清单,[…]

营养

维生素强化食品安全吗?

如果你环顾四周,你会注意到许多食品制造商正在推广新的、更健康的、维生素强化版的产品。这导致许多人怀疑这些食物是否可以替代其他健康的饮食习惯。维生素强化食品真的安全吗?读下去学习[…]

健康营养

自己做饭的好处

美国是一个快餐国家,这不是什么秘密。我们也不难从令人沮丧的国家健康统计数据中找到关联。虽然很多人都在尝试改变,但也有不少挑战需要克服。一个常见的陷阱是假设[…]