扔掉补充剂——鼓励孩子健康饮食!

你的孩子的用餐时间是一个机会灌输终身健康饮食习惯。但在父母繁忙的生活中，很难确保你的孩子得到他们所需的所有营养。

通常情况下，父母会求助于补充剂，以确保他们的孩子获得适量的维生素和矿物质。事实上，补充剂几乎已经成为大多数年轻人生活中的必需品。

但这真的是个好主意吗?

补充剂与饮食

饮食均衡的成人和儿童几乎不需要补充剂。这是正确的;你没听错。

你真的不需要那些药。

通过吃大量的蔬菜和水果，一些瘦肉蛋白(如鱼，家禽，豆腐和鸡蛋)，低脂乳制品，包括未经精制的碳水化合物(全麦意大利面和面包，燕麦片，糙米等)，你应该得到所有你需要的营养。

当健康饮食还不够

当然，规则总有例外。即使你的孩子是健康饮食的典范，在某些特殊情况下，在已经全面的饮食中添加补充剂可能是一个好主意。

如果你养的是:

• 一个运动员．从事高体力运动的儿童可以从营养补充中获益。这些补充剂补充失去的任何维生素或矿物质，而不增加额外的卡路里。那些不一定是运动员的过度活跃的孩子也会受益。
• 顽固的挑食者．所有的孩子都会经历挑食的阶段。但如果你的孩子坚决不吃某些健康食品，你可能要考虑添加一种补充剂来弥补他们饮食中缺失的东西。
• 素食主义者或纯素食主义者．有些营养物质，如铁、蛋白质和维生素B12，素食者很难获得，因为它们主要存在于动物产品中。维生素B12对这些孩子来说尤其困难，因为它是只有存在于动物产品中。素食者通常每天需要补充10微克维生素B12(通常是口服药片)。或者，每周注射2000微克维生素B12就足够了。
• 在其他方面饮食受到限制的孩子．对于那些不能吃某些食物的孩子来说，补充剂是一个很好的主意，可以弥补他们缺失的营养物质。例如，患有乳糖不耐症的儿童应该服用补充钙和维生素D确保健康发展。1-3岁的孩子每天需要500毫克钙，4-8岁需要800毫克，9-18岁需要1300毫克钙。过敏的儿童可能也没有获得足够的某些营养物质。
• 患有慢性疾病的孩子．患有哮喘或糖尿病的儿童可能需要额外补充维生素。此外，患有克罗恩病(一种消化系统疾病)等其他疾病的儿童可能需要注射维生素，以确保营养被身体吸收。

如何鼓励孩子健康饮食

孩子们是出了名的挑食。因此，有时很难确保你的孩子从饮食中获得他或她所需要的所有营养。遵循这些建议，让挑食者明白，为一生的健康饮食奠定基础。

• 以身作则。孩子们可能很挑剔，但他们的观察力非常强。如果他们看到你在盘子里堆胡萝卜和豌豆(而且还吃了!)，他们也很可能会这么做。
• 坚持介绍健康食品．尽管你的孩子可能会坚持说他们讨厌西红柿，但要不断地介绍西红柿。根据一些研究人员的说法，在一个孩子开始真正喜欢一种新食物之前，可能需要多达21次的尝试。
• 尽可能买新鲜的．罐装或冷冻蔬菜有蔬菜总比没有好，但新鲜的最好。
• 避免让汽水成为孩子日常饮食的一部分．纯果汁、低脂牛奶或水都是更好的选择。
• 给孩子适当的份量．儿童份量是成人份量的四分之一到三分之一。
• 变化是生活的调味品。每天为你的孩子提供各种健康的选择。孩子们吃得少，但他们往往吃得多，这就提供了充足的机会来介绍不同的健康食品。
• 不要强迫你的孩子吃完盘子里的所有东西．鼓励他们尝试所有的食物，但他们不必吃完整份。强迫他们这样做是他们日后养成暴饮暴食习惯的第一步。
• 不要用食物来贿赂．健康的饮食习惯不应该用甜点来奖励。

养育一个健康快乐的孩子是很复杂的，而均衡的饮食只是这个难题的一部分。虽然补充剂有其作用，但父母应该把重点放在让孩子吃健康食品上。补充剂应该顾名思义，用来补充已经平衡的生活方式。

琳赛的大儿子因恶性贫血而缺乏维生素B12。因此，林赛热衷于提高人们对维生素B12和其他营养缺乏症的认识(她最近写了这篇博文关于这个话题)。幸运的是，她的其他孩子会吃她放在他们面前的任何东西，并从他们的饮食中获得足够的营养。